山中湖項目廚房承包服務公開征集公告
為全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地，充分依托涪城區(qū)團結(jié)水庫自然生態(tài)資源及周邊農(nóng)旅配套，完善山中湖項目餐飲服務功能，提升服務品質(zhì)，滿足項目游客、工作人員及周邊群眾的餐飲需求，四川山湖鄉(xiāng)村旅游有限公司（以下簡稱“征集人”）擬對山中湖項目廚房實施承包服務，現(xiàn)面向全社會公開征集廚房承包服務商，具體事宜公告如下：
一、項目名稱
山中湖項目廚房承包服務項目
二、征集人
四川山湖鄉(xiāng)村旅游有限公司
三、項目概況
本項目坐落于涪城區(qū)楊家鎮(zhèn)草堂村7組，緊鄰農(nóng)旅融合路亞基地、民宿、棋牌等配套設施。本次廚房承包服務范圍涵蓋后廚主廚、配菜、打荷、面點等全崗位人員的統(tǒng)籌管理，嚴格把控菜品質(zhì)量、食品安全全流程管控，配合委托方完成日常顧客就餐、商務接待等餐飲保障任務。委托方提供餐廳經(jīng)營場地、廚具設備、食材原料、餐具、水電及基礎經(jīng)營配套物資。要求服務商緊密結(jié)合項目農(nóng)旅定位，秉持安全、優(yōu)質(zhì)、高效的服務理念，提供貼合項目調(diào)性的餐飲承包服務，助力提升項目整體服務水平。
四、承包服務要求
1、服務商需具備合法經(jīng)營資質(zhì)，持有食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關證件，擁有專業(yè)的廚房運營管理團隊及具備相應資質(zhì)的餐飲從業(yè)人員。
2、嚴格遵守食品安全相關法律法規(guī)，建立完善的食品安全管控體系，規(guī)范食材儲存、加工、制作全流程，確保餐飲質(zhì)量安全，杜絕食品安全事故發(fā)生。
3、結(jié)合山中湖農(nóng)旅項目定位，合理規(guī)劃餐飲品類，兼顧游客及工作人員用餐需求，提供多樣化、個性化餐飲服務，貼合項目整體調(diào)性。
4、服從征集人及項目相關管理規(guī)定，配合征集人完成各類檢查、考核及應急保障工作，及時響應服務調(diào)整需求，主動對接解決運營過程中出現(xiàn)的問題。
5、人員配備要求：服務商需足額配備專業(yè)從業(yè)人員，至少配備廚師2名、墩子1名、涼菜師1名，所有人員需持有效健康證，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務意識。
五、服務商資格要求
1、法人、其他組織均可參與，需提供加蓋單位公章的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、相關資質(zhì)證明復印件及單位介紹信、經(jīng)辦人身份證復印件（原件備查）；
2、個體戶需提供本人身份證復印件（原件備查）、營業(yè)執(zhí)照、相關餐飲運營證明材料；
3、具備良好的商業(yè)信譽和履約能力，無重大違法違規(guī)記錄、失信行為及食品安全事故記錄；
4、擁有成熟的廚房運營管理經(jīng)驗及專業(yè)的服務團隊，能夠滿足項目承包服務需求。
六、報名相關要求
報名時間：2026年4月22日—2026年4月28日（法定節(jié)假日除外，每日正常辦公時間）。
報名方式：可選擇現(xiàn)場報名或網(wǎng)上報名（網(wǎng)上報名需提前聯(lián)系征集人獲取報名資料及提交路徑）。
報名材料：按本公告第五條資格要求，準備完整報名材料，一式兩份，密封提交（封面注明應征人名稱、聯(lián)系方式及項目名稱）。
報名地點：中國(綿陽)科技城超算中心C區(qū)3樓會議室。
七、現(xiàn)場踏勘與評審
1、報名結(jié)束后，征集人將集中組織報名服務商前往山中湖項目現(xiàn)場踏勘及試菜，具體時間、集合地點另行通知，請保持通訊暢通；
2、征集人組織專業(yè)評審小組，結(jié)合服務商資質(zhì)、菜品味道及現(xiàn)場答辯表現(xiàn)等進行綜合評審，確定中選服務商。
八、服務期限及價格
1、服務期限：暫定2年，具體期限及續(xù)約事宜另行協(xié)商約定；采用全包固定價格模式，每月人工成本不超過人民幣35000元（大寫：叁萬伍仟元整），該費用已涵蓋廚房運營、勞務成本等相關全部費用。
九、聯(lián)系方式
地址：四川省綿陽市涪城區(qū)中國(綿陽)科技城超算中心C區(qū)3樓
聯(lián)系人：李老師 聯(lián)系電話：18380558205
十、其他事項
1、本次公開征集相關未盡事宜，由四川山湖鄉(xiāng)村旅游有限公司負責解釋；
2、報名服務商提交的相關材料需真實有效，若存在虛假信息，一經(jīng)查實，取消參與資格；
3、本次征集不收取報名費用，服務商參與過程中產(chǎn)生的一切費用自行承擔；
4、中選服務商需在規(guī)定時間內(nèi)與征集人簽訂承包服務合同，逾期未簽訂的，視為自動放棄中選資格。
四川山湖鄉(xiāng)村旅游有限公司
2026年4月21日